Aufschnitt und Phantasie Küche

Seafood salad

Bruschetta

Mit Kirschtomaten, Basilikum und Knoblauch

Schwertfisch-Carpaccio

Schwertfisch-Carpaccio mit rosa Pfeffer und geröstetem Weißbrot

Die Königin des Sees

Forellen-Carpaccio: Naturbelassen, mit Sellerie und Grana-Käse, rosa Pfeffer und geröstetem Weißbrot